Carpaccio de Res o de Salmón
Finas láminas curadas en limón, acompañadas de palmito, champiñones, cebolla, alcaparras, tomate y aceite de oliva.
Finas láminas curadas en limón, acompañadas de palmito, champiñones, cebolla, alcaparras, tomate y aceite de oliva.




Champiñones