Cortes Angus Importados

BIFE ANGUS

1.3kg (2 piezas en orden completa, 1 pieza en media orden)
Rib Eye calidad Angus high choice, asado sobre las brasas de mezquite.
Orden completa: $2,415
Media orden: $1,380

Opción de corte delgado, sirviendo el doble de piezas:
Orden completa: $3,495
Media orden: $2,000

ENTRAÑA

1.2 kg. aprox en orden completa.
Arrachera (outside) natural, calidad Angus high choice, asada a la parrilla.
Orden completa: $2,880
Media orden: $1,650

COSTELETA

1.5 kg (2 piezas en orden completa, 1 pieza en media orden)
Rib Eye Angus high choice con hueso.
Orden completa: $2,505
Media orden: $1,430

Opción de corte delgado, sirviendo el doble de piezas:
Orden completa: $3,565
Media orden: $2,035

GUARNICIONES:

Los cortes se sirven con papas a la francesa, pero pueden cambiarse por papa asada, puré de papa, arroz blanco, verduras al vapor, verduras a la mantequilla, verduras a las finas hierbas o frijoles refritos.